Zandkoekjes




Ingrediënten

  • 250 gram bloem
  • 125 gram roomboter
  • 100 gram suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 ei

 

  • Bereidingswijze
    Verwarm de oven voor op 180⁰C. Neem een grote kom en meng daarin alle ingrediënten tot één geheel. Kneed totdat een samenhangend deeg ontstaat. Breng wat bloem aan op je werkblad en rol daar het deeg op uit tot een grote lap met een dikte van ongeveer één centimeter. Steek vervolgens met één of een aantal verschillende vormpjes koekjes uit het deeg. De resten van het deeg rol je opnieuw uit en daar steek je ook weer koekjes uit, net zolang tot je door je deeg heen bent. Leg alle zandkoekjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de zandkoekjes goudbruin en gaar in ongeveer 15 minuten.




facebook reacties