Koekjes recepten

Kaneelkoekjes met pinda’s

Ingrediënten 200 gram bloem 175 gram boter 175 gram pinda’s, grof gehakt 100 gram suiker 2 eetlepels cacao 1 zakje vanillesuiker 1 eidooier 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel kaneelpoeder   Bereidingswijze Roer de boter, de suiker, de vanillesuiker en de eidooier door elkaar, totdat je een schuimig mengsel hebt. Voeg dan de bloem, het bakpoeder, Lees meer >

Kletskoppen

Ingrediënten 125 gram bruine basterdsuiker 60 gram boter 50 gram bloem 50 gram amandelen, grof gehakt Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200⁰C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Neem een kom en zeef daarin de basterdsuiker. Voeg de boter en de kaneel toe en klop dit met een mixer tot een romige massa. Meng vervolgens Lees meer >